本报讯一上海游客在厦门因购食用河豚鱼制成的鱼干而客死他乡，这是近一个月来福建发生的第二起食用河豚鱼干中毒致死事件。为此，福建省卫生厅发出紧急通知，禁售河豚鱼及其制品，并告诫群众勿冒险食用河豚鱼。
据中国青年报报道，福建沿海河豚鱼资源丰富，人们误食河豚鱼导致中毒事件时有发生。今年3月10日，闽东霞浦县一4口人家因食用台湾亲戚赠送的河豚鱼干全部中毒，其中一人不治身亡。3月29日，结伴到厦门旅游的上海青年唐某、钱某在鼓浪屿购买鱼片干，食后出现不适，31岁的唐某因抢救无效于两天后死亡。当地卫生防疫部门用他们食后留下的鱼片在小白鼠身上试验，证实死因系河豚鱼毒素中毒。
据专家介绍，河豚鱼含有致命的毒素，经特殊工艺加工方可食用。但因其价廉味美，不少人仍冒险取食，或违法进行加工。经查，导致上海游客唐某死亡的金容牌鱼片干系福建龙海市一村级水产品加工厂生产，该厂加工河豚鱼片干已逾10年之久，却未在鱼片干包装袋上注明所用鱼种。福建省卫生部门要求各地加强河豚鱼卫生监督工作，把住河豚鱼源头，严格规范河豚鱼的捕捞、收购、调运、加工等程序，防止河豚鱼制品流入市场。目前，除“盐腌河豚鱼干”可按规定加工生产外，其他河豚鱼及制品，一律禁止生产经营及销售。
